Kaffee, Kräuter und Küchenzutaten wieder per Hand mahlen, wie früher. Das ist auf unterschiedliche Weisen möglich. Wir stellen in diesem Artikel zwei intuitive und optisch ansprechende Produkte vor, die die Lust zum Handmahlen anregen. Einerseits zeigen wir die Rosenstein & Söhne Kaffeemühle Genua, andererseits einen kleinen Kräuter-Grinder von Duvence.
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In der Küche muss vieles zerkleinert werden. Egal, ob es sich um Obst, Gemüse oder andere Zutaten handelt. Doch neben klassischem Kochen gibt es auch andere Dinge, die man regelmäßig zerkleinern möchte. Dazu zählt vor allem Kaffee und seine Bohnen sowie Kräuter aus dem eigenen Garten. Beides lässt sich bestens mit der manuellen Rosenstein & Söhne Kaffeemühle Genua, sowie dem kleinen Tabakzerkleinerer von Duvence bearbeiten.
Der Name Tabakzerkleinerer ist hierbei eine reine Namensvergabe, denn sehr häufig werden mit solchen auch Grinder genannten Produkten Gartenkräuter und andere kleine Zutaten geschnitten.
Rosenstein & Söhne steht bei Küchengeräten für Qualität, wie sich im Zuge mehrerer Berichte unsererseits bereits gezeigt hat. Das trifft beispielsweise auf die Schneidbretter oder auch die Bambus-Trinkhalme der Marke zu.
Mühlen und Zerkleinerer im Detail
Worauf kommt es bei Zutatenzerkleinerern und Kaffeemühlen letztlich an? Hier gibt es mehrere Punkte. Einerseits ist die Leichtläufigkeit des Mahlwerks relevant. Hier kann die Rosenstein & Söhne Kaffeemühle wirklich punkten, da sie gleichmäßig und sehr sanft läuft. Gleichzeitig zermahlt sie die Kaffeebohnen im Nu.
Ähnliches gilt für die Duvence Kräutermühle, denn auch hier wird per Hand gemahlen. Die kleinen Kräuter, Gewürze oder wie bereits erwähnt auch der Tabak wird eingelegt und dann mit Hilfe des Deckels per Hand bearbeitet und in kleinere Teile zerlegt.
In großen Mengen kann hiermit zwar nicht gearbeitet werden, Großküchen werden sich also andere Produkte zulegen. Doch das ist hier auch gar nicht die Zielgruppe, sondern vielmehr Personen, die ihr Eigenheim mit einer hübschen Kaffeemühle aufschönen möchten. Auch wenn nur mit kleinen Mengen Kräutern und Gewürzen gearbeitet wird, wie es in normalen Haushalten üblich ist, sind beide Mühlen sehr empfehlenswert.
Herstellerinformationen zur Kaffeemühle
- Keramik-Mahlwerk
- Luftdicht schließender Keramikbehälter
- Offener Metall-Trichter für einfaches Einfüllen
- Trichter aus brüniertem Metall
- Ergonomische Handkurbel aus Holz
- Mahlgrad einstellbar
- Durchmesser 80 mm, Höhe 200 mm – Kaffeemühle Hand – Außerdem relevant oder passend zu: Samen, Tasse, Retro, Tassen, Kurbel, Gewürz, Kaffee, Espresso, Werkzeug, Gewürzmühle, Getreidemühle, Espressokocher, Kaffeemaschine, Manuelle Mühlen, Espressomaschine
Herstellerinformationen zur Kräutermühle
- Ideal zum Zerkleinern von Tabak, Gewürzen, Kräutern u.v.m.
- Sehr feine Mahl-Ergebnisse dank scharfer Rotorklingen
- Manueller Betrieb: mahlen durch gegenläufiges Drehen
- Deckel mit Magnetverschluss: für sicheren Halt beim Zerkleinern
- Ultra-feines Sieb zum Trennen von gröberen und feineren Stückchen
- Einfach zu leeren und zu reinigen: Teile auseinanderdrehbar
- Praktischer dreieckiger Schaber zum bequemen Entfernen von Resten
- Farbe: schwarz
- Material: Metall (Dose), Kunststoff (Schaber)
- Maße Dose (Ø x H): 75 x 25 mm, Gewicht: 235 g
- Zerkleinerer inklusive Schaber – Grinder-Crusher – Außerdem relevant oder passend zu: Gewürz, Magnet, Kaffee, Zigaretten, Schneidemaschine
Es duftet bereits aus der Küche
Einfache Handhabung, aromatische Düfte die dabei entstehen und die volle Portion an Frische. Damit punktet die Kaffeemühle auf voller Länge. Doch auch die kleine Kräutermühle bietet ähnliche Eigenschaften. Denn je nach eingelegten Gewürzen steigen auch hier rasch angenehme Düfte auf und die zerkleinerten Ergebnisse sprechen aufgrund ihrer Feinheit in jedem Fall für sich.
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Für den Rosenstein & Söhne Kaffeemühlen-Test sowie Duvence Kräutermühlen-Test wurden uns vom Hersteller freundlicherweise ein je ein Produkt zur Verfügung gestellt. Unsere Meinung bleibt davon unberührt, zumal uns transparente und objektive Berichterstattung am Herzen liegt.